A través de un recorrido que realizó La Lengua Caribe este miércoles 25 de enero por los mercados que abastecen la capital de Córdoba y algunas tiendas de barrio, hallamos que el precio del queso ha bajado considerablemente, sin embargo, varía mucho dependiendo el lugar donde se adquiera.
Inicialmente visitamos el Mercado de Oriente y el Mercadito del Sur, dos importantes centros de abastos, allí los vendedores de queso nos manifestaron que el precio viene bajando poco a poco, pasó de estar a $15.000 y $16.000 a una suma de $11.000 y $12.000 la libra, es decir el kilo de queso este miércoles en mercados está de $22.000 a $24.000.
“Gracias a Dios ya el precio ha bajado bastante, ya pueden comprar más, se les puede dar $11,000 a $10500, dependiendo la cantidad que compren uno les puede hacer la rebaja, ya pueden aproximarse al Mercado de Oriente, porque ya el queso está más económico, es cierto que estaba caro, pero ya está bajando”, expresó Jaime Ceballos, comerciante en el Mercado de Oriente de Montería.
Los comerciantes en el Mercadito del Sur por su parte, invitaron a los monterianos para que se acerquen a los distintos puntos de venta en estas centrales de abasto, porque según ellos, allí es que realmente se ve la baja en el queso, además expresaron que las tiendas de barrio siempre tienden a especular los valores y deben esperar que salga el surtido a precio antiguo, para poder reflejar la baja en el costo del producto.
“La verdad no sé qué pasa con las tiendas, porque ellas siempre lo dan más caro que acá en el mercado, siempre es más carito, yo no sé porque será, tenemos los mismos proveedores, pero en el barrio siempre es más caro, yo pienso que es un alza exagerada, eso no debe ser así, en la tienda lo dan a $28,000 el kilo de queso y no debe ser así tampoco”, agregó Rigoberto Núñez, comerciante.
Lo cierto es que todo depende de la zona donde se adquiera el producto, visitamos algunas tiendas del centro de Montería y oscila entre 13.000 y 17.000 la libra de queso, sin embargo, para el norte aumenta y para el sur disminuye.
Sobre el plátano, los comerciantes manifestaron que aún sigue a precio entre 1.500 y 1.800 la unidad, no ha bajado, sin embargo, extendieron la invitación a los monterianos para que compren yuca, que está a 1.100 la libra, el ñame a 1.500 la libra e incluso, si no les alcanza para el queso, sugirieron que el pollo está en este momento a muy buen precio en centrales de abasto.