En las últimas horas, las Organización Mundial de la Salud (OMS), aconsejó a la población mundial reducir la ingesta de alimentos que contengan en su lista de ingredientes el aspartamo, puesto que es un edulcorante «posiblemente cancerígeno».
En ese sentido, la OMS aun así, no recomienda retirar del mercado los refrescos y otros productos que contienen este ingrediente en sus preparaciones, solo advierte el daño que este podría causar al ser humano si lo ingiere.
Hay que tener en cuenta que, el aspartamo es el sustituto del azúcar más utilizado en el mundo y luego de años de estudio, la OMS dice que sigue considerando seguro este aditivo en cantidades limitadas, unos 40 miligramos por kilo de peso corporal de quien lo ingiera.
«La OMS no está recomendando a los productores a retirar o autoridades para retirar los productos del mercado”, manifestó Francesco Branca, director del Departamento de Nutrición y Seguridad Alimentaria de la OMS.
Además, añadió: “Sin embargo, sería bueno tener en cuenta el hecho de que hay algunas preocupaciones que han sido identificados por algunos estudios, no de manera coherente, con no suficiente claridad, estamos sin duda aconsejando a los consumidores limitar el consumo de edulcorantes”.
Cabe mencionar que, dicha organización había anunciado días antes que los edulcorantes sin azúcar no ayudan a perder peso y podrían aumentar el riesgo de diabetes y cardiopatías.