Durante la visita del papa Francisco a Colombia, uno de los alimentos que acompañará la mesa del lider de la iglésia católica son los enyucados, postre tipico de la costa. Así lo informó en un comunicado la Casa de Nariño.
Otros de los alimentos que comerá el papa son el ajiaco santafereño y el pandebono vallecaucano.
La chef Carmenza Morales, tendrá la honrosa labor de preparar los diferentes platos que degustará el papa Francisco durante su visita al país.
Los enyucados que degustará el sumo pontífice estarán hechos, con «yuca, coco, azúcar, mantequilla, anís, una pizca de sal y queso costeño».
El comunicado también informa que en la mesa, Francisco «tendrá fruta fresca como mango dulce y banano, (…) su acostumbrado y muy querido mate», y los desayunos «tendrán yogurt, cereales, quesos, carnes frías. Además, en la mesa no faltarán los amasijos colombianos, como el pan de yuca y el pandebono, propios del Valle del Cauca».
Curioso.
- Al papa le gustan los dulces, el de leche es su favorito.
- Las pastas, las empanadas de carne y los platos argentinos son los alimentos que más disfruta el sumo pontífice.
- Sin embargo, sus médicos le han pedido que baje de peso por lo que espera que en el menú en Colombia haya muchas frutas y verduras. Para cenar tiene estrictas órdenes de solo comer pescado y arroz.
- El máximo lider de la iglésia Catolica pide tener en su mesa de noche un vaso de agua y un banano.