Este viernes 22 de agosto se llevó a cabo en Montería la rueda de prensa oficial de Sazón Córdoba 2025, un evento que promete convertirse en el epicentro de la tradición culinaria del Caribe colombiano. El encuentro fue presidido por el Dr. Álvaro Sepúlveda Salgado, Presidente Ejecutivo de la entidad organizadora, quien compartió los detalles y el propósito de esta celebración gastronómica que tendrá lugar el 12 y 13 de septiembre en el Centro Cultural y de Convenciones de Córdoba.
Durante su intervención, el Dr. Sepúlveda destacó que Sazón Córdoba no es solo una feria de sabores, sino una apuesta por el desarrollo cultural, turístico y económico del departamento. “La cocina cordobesa es herencia viva que se cuece lento entre manos sabias. Este evento es un canto al territorio que se sirve en cada plato con orgullo, memoria y alma”, expresó con emoción, subrayando el valor de las recetas ancestrales como símbolo de identidad y resistencia.
La rueda de prensa también sirvió para anunciar la participación de chefs reconocidos, cocineras tradicionales, emprendedores del sector de alimentos y bebidas, y representantes de la gastronomía nacional. Todos ellos se reunirán para rendir homenaje a la sabana cordobesa a través de sus sabores, saberes y sazones.
Con esta presentación oficial, Sazón Córdoba 2025 inicia su cuenta regresiva como un evento que no solo celebra la cocina, sino que fortalece el tejido cultural y comunitario de la región. La invitación está abierta: Córdoba se prepara para servir su historia en cada plato.