Dicen que el vallenato que se va para la capital vuelve diferente, pero ¿tanto así? En Facebook se regó el chisme de que un joven de Valledupar, después de pasar 15 días en Bogotá, regresó a su tierra sin reconocer la yuca, ese tubérculo que es sagrado en cualquier plato costeño.
La historia se volvió tendencia y desató toda clase de comentarios. “¿Tan rápido se olvida lo bueno?”, dijo un usuario, mientras otro dijo: “Bogotá le quitó la memoria gastronómica”. Nadie sabe si es cierto o solo una exageración para divertir a la gente, pero lo que es claro es que en la costa olvidar la yuca es casi pecado.
¿Será que el frío capitalino borra los sabores de la tierra? Lo cierto es que este rumor dejó a más de uno pensando en qué tan fácil se pierde la esencia vallenata.